Açúcar Mascavo é um tipo de açúcar integral que mantém a melaço natural, conferindo-lhe uma cor marrom e um sabor mais intenso e característico. Ao contrário do açúcar refinado, ele passa por um processo mínimo de refinamento, preservando nutrientes essenciais.

Benefícios:

• Fonte natural de minerais como cálcio, ferro e magnésio, importantes para o organismo.
• Possui um índice glicêmico mais baixo, ajudando no controle da glicemia.
• Fornece energia de forma gradual, evitando picos de açúcar no sangue.
• Pode contribuir para uma alimentação mais saudável por ser menos processado.

Dicas:

• Utilize o Açúcar Mascavo para adoçar bebidas como café, chás e sucos.
• Perfeito para receitas caseiras: bolos, biscoitos e sobremesas.
• Experimente polvilhar sobre frutas, iogurtes ou cereais.
• Pode ser usado em varios pratos que pedem um leve toque adocicado, realçando o sabor dos ingredientes.