para dar sabor e aroma cítrico intenso a alimentos e bebidas, sendo utilizada em receitas doces e salgadas como bolos, tortas, cremes, recheios, sorvetes, bebidas e outros preparos culinários para intensificar um sabor já existente ou criar um novo.
Para que serve:
Aromar e saborizar:A principal função é adicionar um aroma e sabor de limão idêntico ao natural a diversas preparações.
Melhorar receitas:Pode ser usada para realçar o sabor de pratos que já contêm limão ou para introduzir o sabor em receitas onde o uso da fruta não é prático.
Versatilidade culinária:É ideal para confeitaria (bolos, tortas, doces, mousses, cremes), panificação e até mesmo para dar um toque refrescante em bebidas.
