O glucomannan, também conhecido como glucomanano, é uma fibra natural extraída da raiz de konjac, planta cientificamente chamada Amorphophallus konjac. Esse composto tem sido amplamente utilizado devido à sua capacidade de auxiliar na perda de peso, melhorar a digestão e contribuir para a saúde intestinal.
Por formar um gel no estômago ao entrar em contato com líquidos, o glucomannan prolonga o tempo de digestão e gera maior sensação de saciedade. Além disso, ajuda a regular o intestino, evitando problemas como a prisão de ventre.
Esse suplemento é encontrado em farmácias e lojas de produtos naturais, disponível nas versões cápsulas, comprimidos ou em pó. Além disso, é amplamente utilizado na fabricação de massas de baixo carboidrato, como o macarrão shirataki.
