O mix de Quinoa serve como um alimento nutritivo, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima alternativa ao arroz e sendo adequado para celíacos por ser sem glúten. Ele pode ser cozido como um acompanhamento, misturado em saladas, sopas e sucos, ou usado para fazer pães, bolos e mingaus, além de polvilhado em iogurtes e vitaminas para adicionar valor nutricional e textura a pratos doces e salgados.
Para que serve?
O mix é uma fonte completa de proteínas, fibras e um conjunto de aminoácidos essenciais, além de ser rico em vitaminas e minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio.
- Digestão: As fibras auxiliam na digestão, promovem a saciedade e ajudam no equilíbrio da microbiota intestinal.
- Controle Glicêmico: É uma ótima opção para diabéticos, pois tem baixo índice glicêmico e auxilia no controle da glicemia.
- Saúde do Coração: Pode contribuir para a redução do colesterol e prevenir doenças cardíacas.
- Fortalecimento Muscular e Ósseo: Ajuda no desenvolvimento muscular e na manutenção da saúde dos ossos.
