As nozes mariposa são ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes, oferecendo múltiplos benefícios para a saúde.Benefícios Detalhados:
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Saúde do Coração:
Os ácidos graxos monoinsaturados e o ômega-3 presente nas nozes ajudam a reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos, contribuindo para a saúde das artérias e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
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Combate ao Diabetes:
As nozes auxiliam no controle dos níveis de açúcar no sangue, melhorando a ação da insulina devido à sua alta concentração de fibras e ômega-3.
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Ação Antioxidante e Anti-inflamatória:
A presença de antioxidantes, como a vitamina E e polifenóis, combate os radicais livres, protegendo as células contra danos e prevenindo o envelhecimento precoce.
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Saúde do Cérebro:
Os antioxidantes e os ácidos graxos auxiliam na prevenção de doenças neurodegenerativas e melhoram as funções cognitivas, como o raciocínio e a memória.
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Saúde Intestinal:
As fibras atuam como probióticos, estimulando o crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que melhora o trânsito intestinal e previne a prisão de ventre.
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Fortalecimento de Ossos e Dentes:
Os componentes das nozes, como o cálcio e outros minerais, contribuem para a saúde óssea e dentária.
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Melhora da Pele e Cabelos:
A ação antioxidante ajuda a combater a desidratação e melhora a saúde da pele, cabelos e unhas.
As nozes mariposa podem ser consumidas como um lanche, picadas em saladas, frutas, iogurtes, granolas e sobremesas. Para preservar a crocância e qualidade, armazene-as em um recipiente bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz, ou na geladeira.
